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时处理2吨青稞制米制粉项目新工艺

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时处理2吨青稞制米制粉项目新工艺

作者:
华豫万通电子商务部
来源:
华豫万通
2020/08/15 10:43
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青稞,在藏语中称为“乃”。 也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦,是大麦的一种特殊类型,因其内外颖与颖果分离,籽粒裸露,故称裸大麦。

青稞

青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证,以六棱大麦为主。主要分布在黄河上游及西北干旱沙漠地区。高原人经过选择、驯化和栽培,把野生普通大麦培育成了青稞,并成为当地人民的粮食和马饲料。据科学考证,青藏高原是世界上最早栽培青稞的地区。其实,青稞是青藏高原人民给青性裸大麦起的名字,在我国其他地方,则叫元麦、裸大麦或裸麦。由于其适应性广、抗逆性强、产量稳定,种植区逐步扩展到全国各地。现今主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。

藏民特色食品:糌粑

它不仅是藏民的主要食粮、燃料和牲畜饲料,而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

华豫万通企业全景

华豫万通历经多年深入的研究证明,作为中国特殊杂粮之一的青稞,实际属于大麦类。在加工工艺上既不能采用小麦制粉的加工工艺,也不能采用大米脱皮的工艺。

所以青稞加工项目常规的由脱皮、制粉、和熟粉(糌粑粉)等多成品需求的生产线为主。

工艺流程:

清理、去石 - 磁选 - 打麦、刷麦 - 色选 - 脱皮抛光 - 成品青稞米包装 - 碎米制粉 - 粉包装

青海西宁时处理2吨青稞制米制粉生产线

工艺区别:

归属大麦类的青稞有着高于大麦的硬度和表壳紧密度,制米和制粉,针对青稞表皮的处理,至关重要。华豫万通研发的青稞系列脱皮产品,采用高强度耐磨脱皮辊结合抛光设备,不仅可以去除青稞壳和表皮,还要保障成品得得率,提高客户盈利点。这也是华豫万通能够在西藏、青海、四川多个省份获得客户认可的技术竞争力。

注意环境影响:

在成套生产线设计上,我们考虑到不同海拔对设备的影响,针对不同地区优化设备和方案。

青海西宁时处理2吨青稞制米制粉生产线全景

耐用制粉磨辊:

大麦类的青稞在磨粉碾磨上,磨辊和强度直接影响使用周期,采用专用的合金磨辊,能够在出粉的效率和磨辊的耐用性上有提升。

产成品展示:

脱皮后的青稞米

 

抛光后的青稞米

 

 

青稞粉

 

糌粑粉

项目展示

DTP30x2型

DTP30×2黄豆专用脱皮机组是经过广泛开展市场调查并征询用户的意见,同时借鉴国内外多种脱皮机的优点和经验,经过精心设计,反复试验,优化完善的新一代新型黄豆精脱皮机。该机组主要用于黄豆脱皮、破瓣,供豆类加工企业工艺流程中配套使用。

QMJ-30D荞麦脱壳机

新型QMJ-300D型荞麦脱壳机适用于甜荞、苦荞脱壳加工。是我公司引进韩国技术,消化吸收,改进创新,经多年研制论证具有自主知识产权的专利产品。该机解决了荞麦加工过程中所出现脱壳率低,整米率低、破碎大,麦粒不饱满,产量低等关键问题。适应大、中型荞麦加工成套设备配制,方便工艺布置。