时处理2吨青稞制米制粉项目新工艺

青稞，在藏语中称为“乃”。 也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其内外颖与颖果分离，籽粒裸露，故称裸大麦。

青稞

青稞的历史中国早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麦的史证，以六棱大麦为主。主要分布在黄河上游及西北干旱沙漠地区。高原人经过选择、驯化和栽培，把野生普通大麦培育成了青稞，并成为当地人民的粮食和马饲料。据科学考证，青藏高原是世界上很早栽培青稞的地区。其实，青稞是青藏高原人民给青性裸大麦起的名字，在我国其他地方，则叫元麦、裸大麦或裸麦。由于其适应性广、抗逆性强、产量稳定，种植区逐步扩展到全国各地。现今主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝藏族自治州、甘肃省甘南藏族自治州以及云南、贵州的部分地区。

藏民特色食品：糌粑

它不仅是藏民的主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。

华豫万通企业全景

华豫万通历经多年深入的研究证明，作为中国特殊杂粮之一的青稞，实际属于大麦类。在加工工艺上既不能采用小麦制粉的加工工艺，也不能采用大米脱皮的工艺。

所以青稞加工项目常规的由脱皮、制粉、和熟粉（糌粑粉）等多成品需求的生产线为主。

工艺流程：

清理、去石 - 磁选 - 打麦、刷麦 - 色选 - 脱皮抛光 - 成品青稞米包装 - 碎米制粉 - 粉包装

青海西宁时处理2吨青稞制米制粉生产线

工艺区别：

归属大麦类的青稞有着高于大麦的硬度和表壳紧密度，制米和制粉，针对青稞表皮的处理，至关重要。华豫万通研发的青稞系列脱皮产品，采用高强度耐磨脱皮辊结合抛光设备，不仅可以去除青稞壳和表皮，还要保障成品得得率，提高客户盈利点。这也是华豫万通能够在西藏、青海、四川多个省份获得客户认可的技术竞争力。

注意环境影响：

在成套生产线设计上，我们考虑到不同海拔对设备的影响，针对不同地区优化设备和方案。

青海西宁时处理2吨青稞制米制粉生产线全景

耐用制粉磨辊：

大麦类的青稞在磨粉碾磨上，磨辊和强度直接影响使用周期，采用专用的合金磨辊，能够在出粉的效率和磨辊的耐用性上有提升。

产成品展示：

脱皮后的青稞米

抛光后的青稞米

青稞粉

糌粑粉