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黄金珍珠米成套设备

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黄金珍珠米成套设备

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产品描述

“黄金珍珠米”生产设备采用电脑控制、微孔挤压技术再造成型,除了具有与大米外观相同外,营养成分和特性都与大米有所不同,利用我们的专利技术保留了原有的营养成分,通体金黄,晶莹透亮,结构致密,免淘洗,方便制作;贮存周期长;食用时可以直接蒸、煮、焖,也可以按照一定比例与普通大米混合食用,煮出的米饭口感筋道,玉米香味浓郁。

玉米黄金珍珠米成套设备   

  玉米黄金珍珠米是由以80目玉米粉为原料,原料进入自动搅拌装置后,经传送带由进料口入膨化挤出机的缸筒内,在螺旋推进器的推动和挤压下,物料向出料端运动,在此过程中压力越来越大,机械能转化为热能,原料温度不断的上升,并保持在一定熟化膨化温度上。经熟化、膨化后的物料经出料口进入挤压成型机继续挤压,当物料由成型模具挤出时,被切粒装置切割,而后进入冷却输送机冷却降温后输送出机外,最后经晾干,便得到金黄、透亮的珍珠米。设备更换不同模具,便可生产各种形状的玉米杂粮食品。

本项目的技术方案
1. 年产玉米黄金珍珠米:1000吨(出厂售价8000元/吨)
2. 年产玉米副产品(皮和胚芽):450吨(售价1800元/吨)
3. 年需毛玉米量:1500吨
4. 年产值:881万元
5. 年销售收入:881万元
6. 年交增值税:104.42万元
7. 年交所得税:126.05万元
8. 年营业利润:504.21万元
9. 企业静利润:378.16万元
 

本项目技术方案

(一)生产玉米黄金珍珠米成套设备内含多项高科技技术: 如淀粉小损伤粉体加工技术,电脑配料计算机

控制技术等等。
本项目产品技术水平 :同类技术国际领先,国内空白。
 

(二) 本套设备技术原理和技术创新点:

1.核心采用了电脑控制微孔挤压再造技术,使玉米中的淀粉糊化温度保持佳值,保护了原有

营养成分不被破坏,能使玉米中的尼克酸大部分释放出来,并能够使玉米淀粉充分产生透明凝胶,所得

产品玉米黄金珍珠米外观颜色金黄透亮,蒸煮时易蒸煮,口感劲道爽滑细腻、玉米香味浓郁。
2. 本项目采用了淀粉小损伤粉体加工技术,可保留玉米自然香味和生物活性,能提高产品的色、香、味、

形的品质,保持了物料的纯天然性,特别在食品中使用该技术生产的面粉改善了口感,又改善了玉米的性

能,为农产品深加工业提供了高科深加工。
 

(三) 本项目的核心技术
1. 微孔挤压温度与淀粉活性的控制。
2. 模孔与切割的设计。
3. 健康解决优化方案,使配方中的营养及有效成分完整的保护。
4. 天然香味最佳加工方法。
 

(四) 技术路线

(五) 生产能力的确定
★设计小时产量:150kg/h
★设计产量:1.2T(每班工作时间8小时)
★设计日产量:3.6T(三班制连续生产)
★设计月产量:86.4T(24个工作日)
★设计年产量:1036.8T(12个月)
★成套设备确定年生产能力均为1000吨玉米黄金珍珠米。
 

 

 

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