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2015中国粮油加工装备与粮油食品产业博览会暨中国粮油食品加工创新技术高峰论坛

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2015中国粮油加工装备与粮油食品产业博览会暨中国粮油食品加工创新技术高峰论坛

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来源:
2015/08/15 14:47
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指导单位:国家农产品加工技术研发体系粮食加工专业委员会
主办单位:河南工业大学  小麦和玉米深加工国家工程实验室
              江南大学     粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 
承办单位:河南亿德制粉工程技术有限公司    郑州市千裕展览有限公司
       河南省鲁山县华豫万通工程技术有限公司  《粮食加工》杂志社

会议地址: 郑州德亿大酒店、郑州国际会展中心D馆
会议时间:2015年09月12
联 系 人:李亮18637587979  毕淑静 15237130485           
 

协办单位:中粮工程装备(张家口)有限公司      布勒(无锡)商业有限公司
            丹阳市金鼎除尘设备有限公司          合肥泰禾光电科技股份有限公司
            焦作市华粮机械有限公司              安徽正远包装科技有限公司     
            安阳市格睿机械有限公司              焦作市胜利粮油设备有限公司
            北京旭德力科技有限公司              北京东方孚德技术发展中心
            扬州时利和粮食机械有限公司          河南丰祥机械有限公司
            开封市茂盛机械有限公司              沧州恒祥生粮食机械有限公司
            布勒粮食检验仪器无锡有限公司        丹阳南阳除尘设备有限公司
            汉中始皇磨粉机制造有限公司          常州华润除尘设备有限公司
            哈尔滨东安粮油机电设备有限公司      特雷首邦(北京)贸易有限公司
            四川自立奇格机械成套设备有限公司    汉中三益科技有限公司
            扬州市仙龙粮食机械有限公司          杭州麦哲仪器有限公司
            济南西泉洗麦机有限公司              青岛普瑞森粮油机械有限公司
            扬州武强粮食机械制造有限公司        运城市威龙机械有限公司
            江苏牧羊集团有限公司粮食机械分公司  无锡朕博科技有限公司 
            波通瑞华科学仪器(北京)有限公司    扬州正大机械制造有限公司
            章丘大成机械有限公司                章丘丰源机械有限公司               
            章丘市现林石磨机械厂                郑州波特自动化技术有限公司                 
            汉中伯特机械设备制造有限公司        珠海市博恩科技有限公司
            哈尔滨联科自动化技术开发有限公司    无锡市鑫和圆机械有限公司
            郑州伟鼎科技有限公司                郑州金诚信筛网有限公司  
            合肥美亚光电技术股份有限公司        无锡市中大机械设备有限公司
            郑州成立粮油机械有限公司            商丘久超粮油机械有限公司
 
媒体支持:中国制粉网、中国面粉营销网、中新网、中青网、中国财经、中国食品经济网、食品安全网、《粮油市场报》、《中国食品报》、《粮食与食品工业》、《粮食科技与经济》、《食品质量报》、《食品质量安全与检测》等百家门户网站会议支持。
 
一、会议背景
当前,我国粮食行业正处于经济减速的大转变、产业结构大调整、流通事业大挑战、电子商务大发展的重要转折时期。粮食产业的定位与升级,产品的直销模式,融资的平台建设,都需要审视和优化。国家农产品加工技术研发体系粮食加工专业委员会,为了落实科学发展观,建立企业与研发机构之间的展示成果、对话交流、合作共赢的平台,使我国粮食加工与食品工业沿着安全、营养、高效、持续的道路快速稳步发展,促进产业升级,实现企业经济效益和社会效益双赢,将于2015年9月11日~14日召开“2015’中国粮油食品加工创新技术高峰论坛”,同期举办“2015’中国粮油加工装备与食品产业博览会”。此活动由河南工业大学、小麦和玉米深加工国家工程实验室、江南大学和粮食发酵工艺与技术国家工程实验室主办,由郑州市千裕展览有限公司、河南亿德制粉工程技术有限公司、河南省鲁山县万通通机械制造有限公司和《粮食加工》杂志社承办。现将活动具体内容通知如下。 
二、高峰论坛交流内容
(一)会议特邀农业部、中国粮油学会、中国粮食行业协会、国务院经济研究会、中国食品科学技术学会、国家粮食加工专业委员会各研发分中心、河南工业大学、江南大学、中粮集团、益海嘉里集团、五得利面粉集团、京粮集团、布勒(无锡)商业有限公司、佐竹机械(苏州)有限公司、捷克PROKOP集团等单位的领导、专家和企业家,围绕国内外面粉、大米、粮油食品、粮食机械和食品机械等行业当前的热点、焦点问题进行技术交流。
1、粮油加工企业的产业规划和产业定位;
2、粮油加工企业的资本运营和融资平台;
3、企业家经营理念、营销模式创新交流;
4、国内外粮油食品加工的发展现状与趋势;
5、全谷物营养食品加工的开发与研究;
6、粮油及食品产业电子商务与互联网平台; 
7、主食产品产业化、现代化和标准化;
8、生物酶制剂和新兴食品添加剂的创新及应用;
9、粮油成套装备的技术交流和展示;
10、循环经济模式创新与综合利用;
11、粮油产业自动化与信息化;
12、新型粮油成套装备信息发布;
13、工艺创新技术信息发布;
(二)会议将组织国内外粮油新食品展示和新型粮油装备展览
1、国外粮油食品产品展示;
2、国内面粉及食品产品展示;
3、国内大米及食品产品展示;
4、国内全谷物产品展示;
5、国内杂粮及杂粮食品展示;
6、国内油脂产品展示。
三、会议和展会安排
1、高峰论坛会议
2015年9月11日报到。
2015年9月12日全天高峰论坛技术交流。
2015年9月13日上午12:00结束。
2、展会安排
2015年9月11下午和9月12日布展。
2015年9月13日上午9:00展览会开幕式。
2015年9月14日下午15:00结束。
四、会议地点
1、高峰论坛会议地点:河南省郑州市金水路东段267号德亿大酒店(行车路线见附件)。
2、会展地点:郑州东区CBD郑州国际展览中心D馆。
五、展会参展范围
粮油产品及粮油精加工食品:小麦、稻谷、玉米、大豆、油料及种子;面粉、大米、玉米制品及各种油料制品;杂粮及杂粮食品;食品、饮品添加剂;各种粮油精深加工产品;粮食部门多种经营产品;粮油食品、方便食品、酒类、调味品;以粮油为加工原料的保健食品、儿童食品、速冻食品、休闲食品、风味食品及土特产品;小食品机械设备及生产线等。
主食产业化产品及配套设备技术:工业化生产的普通馒头及杂粮馒头、果蔬馒头、营养强化馒头、功能化馒头展示;各类鲜湿面条、挂面、方便面、烩面、拉面以及营养强化面条展示;各类方便米饭、米粉、米线、米粥、及糯米制品展示;包子、花卷、油条、面包、披萨、饼干、水饺、汤圆、粽子等产业化食品展示;主食产业化所需配套机械设备产品展示;主食工业化生产线展示;主食产业化物流、配送中心相关设备产品展示;最新主食产业化工艺及技术展示
粮油加工机械设备及仓储流通设备:米、面、食品加工设备,油脂压榨浸出、精炼工艺设备;粮油深加工设备;称重、计量、包装机械及设备;粮油加工过程控制技术和机电一体化装备;农用机械设备、粮油加工配套设备及零部件;粮油仓储、运输、装卸装备;散粮运输设备及技术;粮库管理信息系统;安全储粮技术与设备;简易仓型与材料;粮食收储现代化仪器设备;仓储配套设备及零部件;现代化粮库、码头、物流中心、综合园区建设规划;现代粮食物流规划等。
粮油精深加工科技:小麦、玉米、大豆、杂粮深加工技术及资源转化综合利用技术;粮油加工副产品综合利用技术;粮食饲料资源高效利用及绿色饲料加工技术;粮油高科技产品及专利技术等。
节粮科技:原粮散装、散运、散卸和散储的“四散”技术设备;粮食质量品质检测控制设备;物流、仓储设备;粮食烘干技术及仪器设备;仓储物流信息化管理系统;仓房设计施工技术;防虫、通风、节能降耗等科学保粮技术及设备;粮食加工高效低耗新技术、新工艺和新装备;粮油加工副产物综合高效转化利用技术设备等。
粮食行业信息技术:粮油信息互联网、粮油电子商务、粮油产品网络营销、粮库管理信息系统、粮食物联网技术等;专业媒体、各类粮油专业书籍、期刊等。
 
附件下载:中国粮油食品加工创新技术高峰论坛邀请函    展会展位图

项目展示

CMJZ-70-400智能谷物除霉灭菌机
FMJZ-70-200X2智能谷物除霉灭菌机

设备优势及意义本设备的高频振动着水系统采用德国公司Vibronet的技术,可以让粮食振动更均匀,水份进入粮食内部更迅速,能让臭氧水与粮食接触的时间更长,接触面更广,让除霉灭菌更彻底。通过本设备的处理,把真菌毒素超标的原粮消减处理为合格的原粮,同时提高粮食制品的质量,为健康的食品提供优质的原料。我公司的高浓度臭氧水机采用德国公司Vibronet的技术及元器件,该高浓度臭氧水机通过多年的研发,生产的臭氧水浓度达到80ppm左右,比其他知名的臭氧发生器厂家的产品高出30多ppm,获得了多项发明专利。应用领域 本设备主要用于粮食加工企业的生产线上,用于粮食清理之后,深加工之前。产品特点*机器上部吸风,底部除尘,各旋转部分密封*高频振动着水系统,表皮碾搓清理系统,表面灰粉清理刷光系统,主轴和筛框同方向旋转,减少积料降低破损*进料可以实现智能控制,可以自动调剂调节进料口大小以及物料停机技术*出料口配备智能压力门,可以根据压力脱皮室压力大小,自动调节出口压力*进、出料口有水份智能控制技术,可根据原设定的粮食水份以及出口水份检测自动调整加水多少*整体来说操作简单,降低运营成本*环流臭氧灭菌系统除霉灭菌机具备以下优点:1、除霉彻底,可有效去除80%的真菌毒素;2、产量大,每小时可加工20-30吨原粮;3、功耗小,总功率39-42千瓦;4、无破碎,小于0.5%尘杂。主机参数刷辊直径 刷辊长度 刷辊转速 单重 风量 风压 总功率Φ700 2000mm 500-600r/min 6800kg 7000m3/h 3500pa 42kw振动绞龙转速 震动绞龙频率 臭氧浓度 产量 进料口调节 压力门调节 润水量120r/min 100hz 50-80ppm 20t/h 0-全开 10-40n 2%-5%谷物类别 原粮类型 原粮等级 加工等级 产量 除霉率 灭菌率 破碎率玉米 灭菌除浮霉 不合格 合格 20-22t/h 80% 98% 0.4%小麦 霉菌除浮霉 不合格 合格 22-25t/h 81% 99% 0.5%豆类/杂粮 霉菌刷光 不合格 合格 25-28t/h 81% 95-98% 0.45%臭氧发生器参数额定输出条件 冷却水温度 冷却水量 浓度 产量 电源 臭氧功率出气露点≤-50°c ≤20°c 0.2m3/h 10wt% 100g/h 380v/50hz/3ph 3kw核心优势智能控制:本设备采用了大量的传感器和智能购件,让设备的操作和控制高度集成,1个人就能操作控制;高频振动着水特点:定量的水和小麦、玉米在预混仓轻柔混合,谷粒结构无损伤;麦粒与水在振动腔内高频振动混匀;特制高频振动电机振动消除小麦表面张力,打开毛细管,四周均有水分进入麦粒内部;使水分快速浸入皮层,经过40%的润粮时间,节约基运投资。高浓度臭氧水的特点:高浓度臭氧有很强的除霉灭菌效果,臭氧水中的臭氧,会随着水分在振动作用下包裹粮食表面,并进入粮食内部,迅速的渗透粮食的第二层、第三层皮层,在短时间内,同时消除粮食表面和内部的真菌及其毒素,达到润粮和除霉灭菌的同时,快速进行。筛框和主轴同时旋转:筛框和主轴同向差速旋转,粮食在搓揉室内部能充分的和砂轮接触,达到无死角、无滞留,提高了效率,减少破碎。前后用不同丝径的刷丝:在刷理室粗刷丝前面能有效去除粮食颗粒料沟槽部位的灰分,后面用细丝能很好的去除轻搓揉后厚皮粮食颗粒料表面的灰杂,让出刷理室的粮食更加清洁。刷丝块材质:我们和江南大学合作通过数十次的实验,研制出特殊材料的刷丝和刷子基块;即耐磨又抗氧化,刷子使用寿命是当前市场上主流刷子的10倍以上。压力控制与进料控制相关:各工作腔出料口采用智能压力控制,与各工作腔内的压力传感器相关联,压力门压会根据内部压力传感器反应的信号自动调节压力。水分检测与臭氧水流量控制相关:出料口安装有水分检测系统,与着水口的流量控制相关;流量控制阀会根据出料口水分检测器的反馈信号自动调整进水量,根据不同粮食作物的需要,操作者只需设定水分参数即可。粮企经济效益   传统去除毒素的方法很多:   1、物理方法(水洗、射线照射、热处理、脱皮等)脱皮后的皮杂、毒素几倍的超标,无法做为饲料产品使用,造成严重的经济损失,导致二次食品极不安全。   2、微生物降解(主要是利用微生物之间的拮抗作用,抑制真菌毒素生产菌的生长,进而减少真菌毒素的污染;或者利用真菌毒素之间的粘附作用降解、去除真菌毒素)   3、化学方法(用强氧化剂,氧化破坏真菌毒素,强氧化剂主要有过氧化氢、氯气、臭氧等)。   水洗效果很好,但是用水量很大(1吨粮食需要1.5吨的水),成本很高,洗涤后污水很难处理,这样高消耗、污染的方法很多企业是不敢用的,甚至用了也得不尝失;   射线照射效果差、产能小,无法实现工业化应用;   真菌毒素热稳定新很强,热处理很难控制。   微生物降解需要添加一定量的有竞争的有益菌类,这样用于饲料或者发酵工程,用于直接食用的粮食很不妥;此外成本也很高(达到每吨粮食150-200元)。   化学方法中的氯气和过氧化氢本身对人体就有一定的危害,不能应用;臭氧的分解产物是氧气对人体无害,且很好处理。但使用臭氧气体除霉灭菌时用量不好控制,容易出现多少不匀;经过多年中试,高浓度臭氧水加物理的组合,就高效的解各类真菌毒素消减问题,且物理去下的微皮达到饲料使用标准。   当前市场上臭氧水机所产生的臭氧水浓度一般不超过15ppm,不能有效的消除真菌毒素。   我公司与江南大学和国外知名的液体臭氧机生产企业,联合开发了高浓度臭氧水机,产生的臭氧水可达到80ppm;通过物理轻搓揉和高浓度臭氧水科学组合,可消减真菌毒素80%已上,使每吨粮食处理成本不超过10元,是粮食加工和饲料加工行业的极理想的智能装备,给粮企创造极高的经济效益。